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수석 소믈리에가 추천하는 이마트 가성비 와인 추천입니다. 와인가격도 저렴하게 만원 이하로 가성비 최고인 와인 생산지와 잘 어울리는 음식 소개할게요. 도스코파스 와인 종류 확인해 보세요.
1. 도스코파스(Dos Copas) 의미
도스코파스는 이마트가 기획부터 판매까지 총괄한 와인입니다. 와인전문가를 초청해서 선택한 와인으로 대량 구매하였기에 가격이 저렴한 것입니다. 이마트 와인추천으로 레드와인 도스코파스 추천합니다.
도스코파스는 '두 개의 잔'이라는 의미를 가지고 있습니다. 국내 주류법상 술은 유통업체 자체 브랜드를 만들 수 없어 이마트가 만든 이름입니다. 해외에서 출시하고 이를 수입하는 방식을 취했습니다. 이마트가 기획자이면서 도스코파스를 제조하는 와이너리는 여러 곳입니다.
2. 도스코파스 리제르바 2017
| 레드와인 | 당도 ★ , 산도 ★★, 바디 ★★★★ |
| 가격 | 8,900원 |
| 생산지 | 포루투갈 > 리스보아 / 신세계엘앤비 픽 |
| 잘 어울리는 음식 | 그레이비 소스를 곁들인 가금류 요리, 불고기, 돼지갈비, 잘 숙성된 치즈 |
감미로운 루비색을 띠며, 잘 익은 검은 과일과 약간의 꽃향기가 스파이시합니다. 바닐라 향과 잘 어울리는 와인입니다. 자두와 블랙베리 향이 오랫동안 머무는 와인입니다. 입안에 풍부하면서 우아한 여운이 남깁니다.
도스코파스 리제르바는 발효 전 24시간 마세라 시용을 거친 후에 28도 이하 온도에서 스테인리스 탱크에서 발효합니다. 그 후 15일간 마세라시옹을 거칩니다. 프랜치 오크, 아메리칸 오크에서 8개월간 숙성시켜 강렬한 컬러와 향을 만들어냅니다.
3. 도스코파스 샤르도네 2021
| 화이트 와인 | 당도 ★ , 산도 ★★★, 바디 ★★★ |
| 가격 | 4,900원 |
| 생산지 | 칠레 > 센트럴 밸리 / 신세계엘앤비 픽 |
| 잘 어울리는 음식 | 신선한 치즈, 해산물요리, 그린 샐러드 |
맑은 예로우 빛을 띠고 열대 과일의 향이 진하게 납니다. 복숭아와 파인애플 맛이 프레시하게 조화를 이룹니다. 포도를 3월 중순 이름 아침에 수확하여 20일 동안 12~14도로 유지되어 숙성시켜 풍부한 향을 만들어 냅니다.
4. 도스코파스 레드 블렌드
| 레드와인 | 당도 ★ , 산도 ★★, 바디 ★★★ |
| 가격 | 4,900원 |
| 생산지 | 스페인 > 갈리시아 / 신세계엘앤비 픽 |
| 잘 어울리는 음식 | 타파스, 빠에야, 해산물 파스타 |
체리와 말린 자두 등 붉은색 과일 향이 풍부합니다. 잘 짜인 구조감과 부드러운 와인입니다. 스페인을 대표하는 두품종인 템프라니요와 가르나차를 블렌딩해 만든 레드 와인으로 전형적인 스페인 와인입니다.
5. 도스코파스 까베르네 소비뇽
| 레드와인 | 당도 ★ , 산도 ★★★, 바디 ★★★ |
| 가격 | 4,900원 |
| 생산지 | 칠레 > 센트럴 밸리 / 신세계엘앤비 픽 |
| 잘 어울리는 음식 | 그릴에 구운 육류, 오리요리, 불고기 |
주석 1. 신세계엘앤비픽
전 세계 유명 와인 산지에서 엄선된 셀렉션인 신세계 L&B 픽을 소개합니다. 컬렉션은 역사적으로 값비싼 지역에서 구매한 지갑 친화적인 옵션부터 잘 알려지지 않은 지역의 숨겨진 보석까지 모든 것을 포함하여 다양한 스펙트럼에 걸쳐 있습니다.
최고를 향한 헌신으로 탄생한 신세계엘앤비픽은 품질을 최우선으로 생각하고 부풀려진 가격을 저렴하고 품질이 좋은 수입 주류의 세계를 대중화 목표를 세웠습니다.
