생김치를 좋아하는 집이라면 배추 겉절이를 많이 만들어 드실 텐데요. 칼로리가 적고 섬유질이 많은 배추 겉절이 만드는 방법을 8단계로 소개하려 합니다. 재료에서 양념으로 소개할게요. 1. 재료준비 1) 기본 배추 절이기 : 배추 1통, 소금물(굵은소금 1/2컵, 물 1컵) 2) 준비야채 및 과일 배 1/2개, 쪽파 1/4단, 마늘 1통, 생강 1쪽, 풋고추 2개, 미나리 1/5단, 홍고 후 2개, 양파 1/2개, 마른 고추 5개, 고춧가루 1/2컵, 소금 약간, 새우젓 1큰술, 멸치액젓 1/4컵, 설탕 1큰술, 통깨 1큰술, 찹쌀풀(찹쌀가루 1/4컵, 물 1/2컵) 2. 만드는 법 8단계 8단계로 절임 배추와 해당되는 양념을 넣고 버무리면 완성되는 배추 겉절이 만드는 법을 8단계 절차로 설명드릴게요. 1)..