밥과 잘 어울리는 장아찌입니다. 신선한 야채를 오래 보관할 수 있고 상큼하게 먹을 수 있는 장아찌 만드는 방법을 소개합니다. 백종원 선생님의 만능 장아찌 간장소스 하나만 있으면 어떠한 야채가 와도 겁 없이 깔끔하게 요리 전문가가 될 수 있습니다. 연말파티에 활용할 수 있는 피클 대신 장아찌로 분위기 한번 내보세요. 백종원 만능 장아찌 소스 영상 1. 장아찌의 역사 야채 절임의 역사는 수천 년 전에 만들어진 음식 보관 방법입니다. 절임을 통해 부패하기 쉬운 야채와 과일의 유통기한을 연장하기 위해 만들어진 방법입니다. 또한 추운 겨울 식량이 부족하거나 신선한 농산물을 구하기 어려운 시기에 저장하고 소비할 수 있도록 만들어졌습니다. 역사적으로 메소포타미아 기원전 2400년 전에 이라크에서 음식을 보존하는 방법..

연말 홈파티 계획하고 계시나요? 뱅쇼는 간단하게 만들 수 있고, 분위기를 우아하게 만들어주는 크리스마스, 연말홈파티 음료로 딱입니다. 좋은 와인으로 할 수도 있지만 마트에 가성비 좋은 와인으로 도전하세요. 가성비 좋은 와인으로 그럴싸하게 연말 파티 보내세요. 집에 있는 재료와 간편한 만드는 방법 소개할게요. 안 해보시면 후회합니다. 백종원비법 뱅쇼영상 보기 크리스마스 캐럴 플레이리스트 1. 뱅쇼의 어원 Vin chaud 프랑스어로 뱅(Vin)은 와인이라는 뜻이고, 쇼(chaud)는 따뜻하게 라는 뜻을 가졌습니다. 향신료와 감미료와 같은 추가재료를 사용하여 따뜻하게 가열된 와인을 말합니다. 뱅쇼라는 음료는 보통 추운 계절에 마시며 감기에 편안함과 따뜻함을 주기에 치료 목적으로도 활용하기도 합니다. 레드와인..

신경성 스트레스 장염에 걸렸는데 약국에서 강황 커큐민을 추천해 주셨습니다. 스트레스 해소와 면역력에 좋다고 강황 커큐민 추천해 주셨는데, 효능을 알아보고 복용법과 섭취 시 주의할 점에 대해 알아볼게요. 누구에게나 좋은 것은 아닙니다. 제대로 알고 섭취하세요. 1. 커큐민 이란? 강황은 생강과 에 속하는 꽃피는 식물로 학명은 curcuma longa라고 합니다. 우리가 아는 카레의 재료와 동일합니다. 원산지는 동남아시아에서 많이 생산됩니다. 강황식물은 일반적으로 따뜻하고 쓴맛을 내는 향신료입니다. 인도나 동남아시아 요리의 핵심 재료이기도 합니다. 커큐민은 강황(curcuma longa)의 뿌리줄기에서 발견된 천연화합물입니다. 심황에 생생한 노란색을 부여하는 화합물입니다. 커큐민 영양체 복용 방법으로는 흡수..