연예인들이 가지고 있는 레시피를 공유하고 편의점이나 완제품으로 판매하여 수익금을 기부하는 편스토랑 tv 예능입니다. 집에서도 손쉽게 따라 할 수 있어서 맛은 보장되어 있는 레시피 지금 바로 확인해 보세요. 편스토랑 215회류수영 어남선생 만원 닭볶음탕 레시피  편스토랑 레시피 보기  1. 요리 재료 닭볶음탕용 닭 1마리감자 2개파 1대양파 1개청양고추 4개진간장 8스푼고춧가루 4스푼설탕 3스푼다진마늘 1스푼쌈장 듬뿍 1스푼소금 3꼬집물 1리터 2. 만드는 방법  1) 야채 및 닭 기존 준비 닭볶음탕용 닭을 물에 헹궈주세요. 가슴뼈에 붙어 있는 내장, 핏물, 뼈을 깨끗하게 제거하여야 합니다.닭 껍질은 벗기지 않도록 주의해 주세요.감자 2개는 껍질을 깎아 1cm의 두께로 자릅니다.대파 1대는 굵게 약 1cm..

6월에 나오는 마늘종을 가지고 장아찌를 담그려 합니다. 장아찌는 소스 비율만 잘하면 정말 맛있는 반찬이 됩니다.  마늘쫑짱아찌 담는 3가지 유형  1. 간장 마늘종 장아찌 김대셕 셰프의 간장으로 만드는 마늘쫑 장아찌 레시피입니다.  김대셕 셰프의 마늘쫑짱아찌  메인재료와 간장 소스 재료 마늘쫑 3kg끓이는 간장 재료진간장 6컵 (1.2l)설탕 2컵 (340g)물 4컵 (800ml)끓이지 않는 재료식초 4컵 (800ml)매실청 1컵 (200ml)(고급진맛 추가)소주 2컵 (400ml)(방부효과) 만드는 방법 깨끗하게 마늘쫑을 세척해서 준비하세요.4~5cm 간격으로 썰어주세요. 꽃봉오리와 끝부분은 사용하지 않습니다.열탕 소독해서 사용해 주세요.썰어놓은 마늘쫑을 담아주세요.끓이는 간장물에 끓이지 않는 재료를 ..

몸을 따뜻하게 보호하는 장어와 추어탕의 만남 환상적입니다. 좋은 것이 만나 에너지는 2배가 되었습니다. 심사위원들이 맛을 보더니 너무나 맛있다고 말한 장어 추어탕 맛있게 끓이는 방법에 대해 알아볼게요.   편스토랑 다시 보기   1. 요리 재료 초벌 장어 1마리완제품 추어탕 550g쪽파김치 한줌숙주 350g청양고추 1개대파 1/2고춧가루소금후추홍게맛 간장들기름들깻가루 청양고추와 대파는 손가락 한마디로 송송 썬다.초벌 한 장어에 소금, 후추를 뿌려 밑간을 한다. 밑간 한 장어에 들기름을 바른다.토치로 장어를 구어 불맛이 나게 더 굽는다. 2. 만드는 방법 장어는 깨끗이 손질하여 한입 크기로 자른다.파김치는 적당한 크기로 자른다.청양고추와 대파는 송송 썬다.냄비에 숙주를 깔고, 그 위에 파김치와 청양고추, ..